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    时间:2020-01-12

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      “一滴西凤酒,半部华夏文明史”。始于殷商,盛于唐宋的西凤酒,距今已有三千多年历史。作为中华文明的一部分,西凤酒的发展与中华文明一脉相承。

      史料证明,第一代西凤酒,古称“秦饮”,早在殷商时期就已经产生,并成为当时王室贵族饮用之酒,历代不绝。“秦饮”的诞生,对于中华民族在酒政、酒礼、酒榷、酒祭、酒工艺等酒文化形成起到重要的奠基作用。

      三千多年后的今天,新中国的白酒行业迎来了建国以来的第三次深度调整。沉寂已久的中国四大名酒西凤酒适时吹响了白酒文化复兴的号角。

      作为中国传统酒文化的开篇之作,古老的“秦饮”再次肩负起“打造百亿西凤,复兴四大名酒地位,重回中国白酒第一阵营”的历史使命。

      1910年,西凤酒首次以“凤翔烧酒”的名号打向海外,参加了南洋劝业赛会,并荣获银质奖;1915年“凤翔烧酒”又在美国旧金山举行的巴拿马万国博览会上荣获金奖;1928年“凤翔烧酒”在上海举行的中华国货展览会上荣获银质奖。